מרק ירקות עשיר

מרק ירקות עשיר
מאת נוי השדה 25/01/22
5 כוכבים (1 מדרגים) לחצו לדירוג
מספר מנות
6
רמת קושי
קל

מצרכים:

4 כפות שמן זית
1 תפוח אדמה בינוני
1 בטטה מתוקה בינונית
1 פרסה (כרשה)
1 קישוא
2 גבעולי סלרי אמריקאי
1 בצל יבש
1 גזר
150 גרם דלעת
עלי דפנה
צרור פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה


  1. קוצצים את הסלרי והכרישה לפרוסות דקות.

  2. לאחר מכן חותכים לקוביות בצל, גזר, תפוח אדמה, קישוא ובטטה.

  3. בסיר גדול יוצקים שמן ומתחילים בטיגון. תחילה את הבצל, הסלרי, הכרישה והגזר ולאחר מכן את שאר הירקות.

  4. מוסיפים עלה דפנה, פטרוזיליה, מלח ופלפל.

  5. מוסיפים מים עד לגובה של כ-4-3 ס"מ מעל הירקות.

  6. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-40 דקות או עד אשר הירקות רכים מספיק לטעמכם.

תגיות:
מרקים

מצרכים שתוכלו לרכוש פה

נוי ממליצה על...
העגלה שלי
סה״כ 0 מוצרים
לאן ומתי תרצו את המשלוח?
דמי משלוח
28 ₪
למעבר לקופה | ₪ 0
*המחיר כולל דמי משלוח בסך ₪28
*סכום הסל משוערך, הסכום לחיוב יקבע לאחר שקילת המוצרים