סלט כרוב לבן שקדים ושומשום קלוי

סלט כרוב לבן שקדים ושומשום קלוי
מאת שף רותם צוצו 16/08/21
2.3 כוכבים (3 מדרגים) לחצו לדירוג

מצרכים ל-6 סועדים

2 כרוב לבן
4 גבעולים בצל ירוק
1 צרור פטרוזיליה
רבע כוס שומשום
שקדים פרוסים
2 כפות שמן זית
1 כף שמן שומשום
1 לימון
חצי כפית מלח
קורט פלפל שחור / פלפל לבן

אופן ההכנה


  1. חותכים את הכרוב לעובי הרצוי שאוהבים.

  2. מחממים מחבת וקולים את השומשום והשקדים למצב זהוב ומקררים.

  3. קוצצים את הפטרוזיליה, ללא הגבעולים.

  4. מערבבים את התבלינים יחד עם שמן שומשום, שמן זית ולימון.

  5. מערבבים את הכרוב עם השומשום והפטרוזיליה יחד עם הרוטב ומגישים.

מצרכים שתוכלו לרכוש פה