סלט עלים עם תותים ומוצרלה
מצרכים
לסלט:
500 גרם תותים של נוי
500 גרם תות ענבים
1 חבילת אוכמניות טריות
1 חבילה של עלי בייבי
500 גרם כדורי מוצרלה בייבי
1 כוס פקאן מסוכר שבור לחתיכות גסות
2-3 פינגר ליים
לרוטב:
2 כפות דבש איכותי
2 כפות שמן זית כתית
1 כף חומץ בלסמי מצומצם
מיץ מחצי לימון טרי
הטיפ של נוי
הגישו את הסלט בקערת הגשה צבעונית, שתקפיץ את המנה.
אופן ההכנה
התותים של נוי גדלים באהבה בשדות באבן יהודה ובשבילנו, כל שילוב עם תותים הוא מושלם! שילבנו בין תותים טריים ועסיסיים של נוי, עלי בייבי טריים, אוכמניות ורוטב חמוץ מתוק שמחבר את כל הטעמים יחד וקיבלנו סלט צבעוני וטרי שמתפוצץ בטעמים, אידיאלי כמנה ראשונה חגיגית או ארוחה קלילה ומרשימה!
אופן הרכבת הסלט:
מניחים את עלי הבייבי על הצלחת, חותכים את התותים לריבועים, מוסיפים מעל עיגולי מוצרלה בייבי, אוכמניות טריות, פקאנים חתוכים וסקוויז של פינגר ליים.
הכנת הרוטב:
מערבבים את כל המרכיבים יחד, טועמים ומתקנים טעמים.
לפני ההגשה של הסלט, מזליפים את הרוטב ונהנים.