'%20stroke='%231E3E20'%20stroke-width='2'%3e%3cg%20id='icon-/-X-/-M'%20transform='translate(438.000000,%2029.000000)'%3e%3cg%20id='Group'%20transform='translate(16.000000,%2016.000000)%20rotate(-315.000000)%20translate(-16.000000,%20-16.000000)%20translate(5.161290,%205.161290)'%3e%3cline%20x1='18.4521924'%20y1='3.88422218'%20x2='3.88422218'%20y2='18.4521924'%20id='Path-2'%20transform='translate(11.168207,%2011.168207)%20rotate(315.000000)%20translate(-11.168207,%20-11.168207)%20'/%3e%3cline%20x1='17.8007859'%20y1='3.4683871'%20x2='3.4683871'%20y2='18.2681794'%20id='Path-2'%20transform='translate(10.634587,%2010.868283)%20rotate(-315.000000)%20translate(-10.634587,%20-10.868283)%20'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
דלעת במילוי דלעת ספגטי ופטריות
מאת נוי השדה 18/01/26
0 כוכבים (0 מדרגים) לחצו לדירוג
מצרכים:
2 דלעת יפנית
1 דלעת ספגטי
1 בצל
חבילת פטריות שי-מג'י
עלי מיקרו פאק צ'וי
שום שחור
שום פנינה
שמן זית כתית מעולה "נוי השדה"
מלח
פלפל שחור
קינמון טחון
פפריקה הונגרית
הטיפ של נוי
מומלץ לפזר עירית קצוצה מעל הדלעות לפני ההגשה.
אופן ההכנה
- חוצים את הדלעת הספגטי לשניים, מרוקנים אותה, מזלפים שמן זית ואופים בתנור עד ריכוך.
- חוצים גם את שתי הדלעות היפניות, מברישים אותן בשמן זית ואופים עד שהן רכות וזהובות.
- מחממים במחבת שמן זית, מטגנים בצל ושום, מוסיפים את הפטריות ועלי מיקרו פאק צ'וי.
- מתבלים ומבשלים עד שהכול רך ומלא טעם.
- מגרדים את פנים דלעת הספגטי שנאפתה, מוסיפים למחבת יחד עם גבינת הקוואטרו פורמאג’י ומערבבים עד שנוצרת תערובת קרמית ועשירה.
- ממלאים את חצאי הדלעת היפניות בתערובת ומחזירים לתנור לעוד כמה דקות של חיבור טעמים והקרמה קלה.
מצרכים שתוכלו לרכוש פה
