
מאת שף רותם צוצו 10/08/21
3 כוכבים (3 מדרגים) לחצו לדירוג
מצרכים ל-6 סועדים
2 חבילות של פטרוזיליה
2 חבילות של כוסברה
1 חבילה של שמיר
1 חבילה של בצל ירוק
חצי חבילה של נענע
50 גרם אגוזי מלך
50 גרם גרעיני דלעת קלופים
100 גרם חמוציות מסוכרות
2 רימונים
1 בקבוק של רוטב רימונים ודבש


אופן ההכנה
- קוצצים עם סכין את כל העלים הכי דק שאפשר, מלבד הנענע.
- את הנענע מפרידים מהגבעול ורק אחרי זה קוצצים.
- קולים את הפיצוחים במחבת או בתנור.
- מעבירים את כל המצרכים לקערה, מערבבים ביחד עם הרוטב ומגישים.
מצרכים שתוכלו לרכוש פה



