סלט ירוקים ופיצוחים

סלט ירוקים ופיצוחים
מאת שף רותם צוצו 10/08/21
3 כוכבים (3 מדרגים) לחצו לדירוג

מצרכים ל-6 סועדים

2 חבילות של פטרוזיליה
2 חבילות של כוסברה 
1 חבילה של שמיר 
1 חבילה של בצל ירוק 
חצי חבילה של נענע 
50 גרם אגוזי מלך 
50 גרם גרעיני דלעת קלופים 
100 גרם חמוציות מסוכרות
2 רימונים 
1 בקבוק של רוטב רימונים ודבש

אופן ההכנה


  1. קוצצים עם סכין את כל העלים הכי דק שאפשר, מלבד הנענע.

  2. את הנענע מפרידים מהגבעול ורק אחרי זה קוצצים.

  3. קולים את הפיצוחים במחבת או בתנור.

  4. מעבירים את כל המצרכים לקערה, מערבבים ביחד עם הרוטב ומגישים.

מצרכים שתוכלו לרכוש פה