סלט כרובית עם חמוציות ושקדים

סלט כרובית עם חמוציות ושקדים
מאת שף רותם צוצו 16/08/21
5 כוכבים (1 מדרגים) לחצו לדירוג
מספר מנות
6
רמת קושי
קל

מצרכים ל-6 סועדים

לסלט:

2 ראשי כרובית
2 לימונים
שליש כוס שקדים קלופים
שליש כוס חמוציות מסוכרות
6 גבעולים של בצל ירוק
שליש כוס פקאן סיני

לרוטב:

רבע כוס שמן זית
1 כף מיונז
מיץ מלימון שלם
קורט מלח ופלפל

אופן ההכנה


  1. מפרידים לקערה גדולה את הכרובית לפרחים קטנטנים.

  2. מוסיפים לקערה את השקדים הקלופים והחמוציות.

  3. שוברים את הפקאנים לחתיכות גסות ומוסיפים לקערה.

  4. מכינים את הרוטב, שופכים לקערה, מערבבים טוב טוב ומגישים.

תגיות:
סלטים

מצרכים שתוכלו לרכוש פה