
מאת שף רותם צוצו 16/08/21
4 כוכבים (1 מדרגים) לחצו לדירוג
מצרכים ל-6 סועדים
2 חסות סלנובה (ראשים)
20 יחידות עגבניות שרי תמר
6 גזרים
6 תאנים
1 רוטב דבש


אופן ההכנה
- מפרידים את החסה מהלב, שוטפים ומייבשים.
- מקלפים את הגזר עם קולפן, שכבה אחת וממשיכים לקלף לרצועות את הגזר עם הקלפן ומוסיפים לחסה.
- חותכים את התאנים לרבעים ומוסיפים לסלט.
- מטבלים בעזרת הרוטב ומגישים.
מצרכים שתוכלו לרכוש פה



