עוגת לימון ופטל גבוהה

7 ביצים מופרדות גודל L

1.5 כוס (300 גרם) סוכר לבן

2.5 כוסות (350 גר) קמח תופח / קמח רגיל מעורבב עם 2 כפיות אבקת אפייה

1 כוס (240 מ״ל) לימון סחוט

1 כוס (200 גרם) שמן

1.5 כוס פטל קפוא או טרי

אבקת סוכר