נוי השדה: משלוח פירות וירקות אונליין מהחקלאי לצרכן ועד פתח הבית

סלט ירוקים ופיצוחים 1.קוצצים עם סכין את כל העלים הכי דק שאפשר, מלבד הנענע.
2.את הנענע מפרידים מהגבעול ורק אחרי זה קוצצים.
3.קולים את הפיצוחים במחבת או בתנור. << להמשך המתכון

עוגת גבינה ופירות 1.טוחנים את הביסקויטים עם הסוכר לפירורים דקים.
2.מוסיפים את החמאה המומסת ומהדקים היטב לתחתית תבנית אפיה מתפרקת.
3.מכניסים למקרר להתייצבות.
4.למלית מקציפים שמנת להקצפה עם 2 כפות אבקת סוכר... << להמשך המתכון

סביצ׳ה צמחונית 1.חותכים לקוביות קטנות את האננס, פפאיה, אבוקדו, מלפפונים, צנוניות וצ'ילי אדום.
2.בקערה נפרדת מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב.
3.משלבים את מרכיבי הסביצ׳ה עם הרוטב. << להמשך המתכון

סלט סלק ותפוחי עץ 1.מבשלים את הסלק למשך שעה וחצי, או בסיר לחץ 40 דקות.
2.אחרי הבישול מקלפים את הסלק מתחת למים קרים וחותכים לקוביות.
3.מקלפים את התפוחי עץ וחותכים לקוביות באותו הגודל של הסלק... << להמשך המתכון

קרפצ'יו סלק בתיבול דבש ובלסמי 1. מוסיפים לסיר קטן חומץ בלסמי ודבש ומבשלים על להבה בינונית במשך כ-20 דקות, עד לקבלת סירופ דבש-בלסמי סמיך (מתקבלת כמות גדולה, ניתן לשמור במקרר לזמן ממושך לשימושים נוספים). << להמשך המתכון

לביבות זוקיני, תפוח אדמה, בצל ירוק וקשקבל 1. מקלפים את תפוחי האדמה ומגוררים גס יחד עם הזוקיני.
2. קוצצים את גבעולי הבצל הירוק.
3. מחממים שמן במחבת << להמשך המתכון

רושטי עם תרד מוקפץ וביצת עין 1. מקלפים את תפוחי האדמה וגוררים גס.
2. מכניסים את תפוחי האדמה המגוררים לקערה ושוטפים בהרבה מי ברז קרים, מסננים ושוטפים, שוב מסננים עד שהנוזלים שיורדים מהמסננת חוזרים להיות שקופים.
3. סוחטים את השבבים << להמשך המתכון

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות 1. מקלפים ומגוררים גס את תפוחי האדמה וסוחטים אותם היטב.
2. קוצצים דק את הבצל.
3. מערבבים היטב את כל המרכיבים בקערה << להמשך המתכון

סלט ירוקים ופיצוחים 1.קוצצים עם סכין את כל העלים הכי דק שאפשר, מלבד הנענע.
2.את הנענע מפרידים מהגבעול ורק אחרי זה קוצצים.
3.קולים את הפיצוחים במחבת או בתנור. << להמשך המתכון

עוגת גבינה ופירות 1.טוחנים את הביסקויטים עם הסוכר לפירורים דקים.
2.מוסיפים את החמאה המומסת ומהדקים היטב לתחתית תבנית אפיה מתפרקת.
3.מכניסים למקרר להתייצבות.
4.למלית מקציפים שמנת להקצפה עם 2 כפות אבקת סוכר... << להמשך המתכון

סביצ׳ה צמחונית 1.חותכים לקוביות קטנות את האננס, פפאיה, אבוקדו, מלפפונים, צנוניות וצ'ילי אדום.
2.בקערה נפרדת מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב.
3.משלבים את מרכיבי הסביצ׳ה עם הרוטב. << להמשך המתכון

סלט סלק ותפוחי עץ 1.מבשלים את הסלק למשך שעה וחצי, או בסיר לחץ 40 דקות.
2.אחרי הבישול מקלפים את הסלק מתחת למים קרים וחותכים לקוביות.
3.מקלפים את התפוחי עץ וחותכים לקוביות באותו הגודל של הסלק... << להמשך המתכון

קרפצ'יו סלק בתיבול דבש ובלסמי 1. מוסיפים לסיר קטן חומץ בלסמי ודבש ומבשלים על להבה בינונית במשך כ-20 דקות, עד לקבלת סירופ דבש-בלסמי סמיך (מתקבלת כמות גדולה, ניתן לשמור במקרר לזמן ממושך לשימושים נוספים). << להמשך המתכון

לביבות זוקיני, תפוח אדמה, בצל ירוק וקשקבל 1. מקלפים את תפוחי האדמה ומגוררים גס יחד עם הזוקיני.
2. קוצצים את גבעולי הבצל הירוק.
3. מחממים שמן במחבת << להמשך המתכון

רושטי עם תרד מוקפץ וביצת עין 1. מקלפים את תפוחי האדמה וגוררים גס.
2. מכניסים את תפוחי האדמה המגוררים לקערה ושוטפים בהרבה מי ברז קרים, מסננים ושוטפים, שוב מסננים עד שהנוזלים שיורדים מהמסננת חוזרים להיות שקופים.
3. סוחטים את השבבים << להמשך המתכון

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות 1. מקלפים ומגוררים גס את תפוחי האדמה וסוחטים אותם היטב.
2. קוצצים דק את הבצל.
3. מערבבים היטב את כל המרכיבים בקערה << להמשך המתכון

סלט ירוקים ופיצוחים 1.קוצצים עם סכין את כל העלים הכי דק שאפשר, מלבד הנענע.
2.את הנענע מפרידים מהגבעול ורק אחרי זה קוצצים.
3.קולים את הפיצוחים במחבת או בתנור. << להמשך המתכון