המומלצים של נוי

לכל המומלצים >>

קטגוריות מובילות

פירות וירקות טעימים במיוחד

מסבא איציק ועד ״נוי השדה״ - נוי הדס, דור שלישי למשפחת חקלאים וחקלאית גאה, מספרת את הסיפור שמאחורי ״נוי השדה״, על החלום להגיע אליכם הביתה עם המשלוח המושלם, כזה שאתם מקבלים במהירות האפשרית ומרגישים כאילו קטפתם את התוצרת בעצמכם, ועל ירקות ופירות טריים ויפייפים שמגיעים ישירות אליכם מהשדות והמטעים הנפלאים של ארצנו.עוד עלינו >>

פירות וירקות טעימים במיוחדמסבא איציק ועד ״נוי השדה״ - נוי הדס, דור שלישי למשפחת חקלאים וחקלאית גאה, מספרת את הסיפור שמאחורי ״נוי השדה״, על החלום להגיע אליכם הביתה עם המשלוח המושלם, כזה שאתם מקבלים במהירות האפשרית ומרגישים כאילו קטפתם את התוצרת בעצמכם, ועל ירקות ופירות טריים ויפייפים שמגיעים ישירות אליכם מהשדות והמטעים הנפלאים של ארצנו.עוד עלינו >>

בוראטה ואפרסקים צרובים של קיץ1.חותכים לפלחים את האפרסקים (או הנקטרינות) וצולים אותם על מחבת עם שמן זית ודבש כ-2 דקות מכל צד עד לקרמול מושלם.
2.מניחים חופן עלי רוקולה בצלחת הגשה ומעליהם מניחים את כדור הבוראטה.
3.מסדרים את האפרסק << להמשך המתכון

מגולגלות חציל במילוי ריקוטה ברוטב עגבניות עשיר1.פורסים את החציל לרצועות אורך, ממליחים מעט ומניחים על נייר סופג לכמה דקות כדי להוציא נוזלים.
2.משמנים בשמן זית וצורבים את הרצועות על מחבת עד שהן מתרככות ונוחות לעבודה.
3.בקערה נפרדת מערבבים ריקוטה << להמשך המתכון

ניוקי ברוטב תרד קטיפתי עם ברוקולי ולימון1.מבשלים את הניוקי לפי הוראות היצרן ומסננים.
2.מחממים במחבת שמן זית, מוסיפים חמאה ואת פרוסות השום ומבשלים עד שהשום רך וריחני.
3.מוסיפים שמנת, כורכום, פפריקה, מלח ופלפל ומערבבים. << להמשך המתכון

קרפצ'יו סלק בתיבול דבש ובלסמי1. מוסיפים לסיר קטן חומץ בלסמי ודבש ומבשלים על להבה בינונית במשך כ-20 דקות, עד לקבלת סירופ דבש-בלסמי סמיך (מתקבלת כמות גדולה, ניתן לשמור במקרר לזמן ממושך לשימושים נוספים). << להמשך המתכון

סלט חסות וגבינת בושה1.מפרידים את החסות לעלים, שוטפים ומסננים את עלי החסות היטב.
2.מכינים את מרכיבי הרוטב בצנצנת (את הדובדבנים סוחטים כמו לימון) ומשקשקים היטב.
3.מערבבים את הרוטב עם החסות ופרוסות של אפרסק... << להמשך המתכון

סלט שומר ותפוזים1.פורסים את השומר לפרוסות דקות.
2.שמים את השומר הפרוס בקערה עם מים קרים.
3.מקלפים את התפוז בעזרת סכין ומפלטים פלחי תפוז. << להמשך המתכון

טארט פטריות, מנגולד וגבינות1.בקערת מעבד המזון, מערבבים קמח עם מלח, גבינת גרנה פדנו וקוביות חמאה קרות, עד לקבלת תערובת פירורים.
2.מוסיפים עלי אורגנו ומעט מים קרים ומעבדים לבצק אחיד.
3.מרדדים את הבצק עם מערוך, על נייר אפייה... << להמשך המתכון

עוגת גבינה ופירות1.טוחנים את הביסקויטים עם הסוכר לפירורים דקים.
2.מוסיפים את החמאה המומסת ומהדקים היטב לתחתית תבנית אפיה מתפרקת.
3.מכניסים למקרר להתייצבות.
4.למלית מקציפים שמנת להקצפה עם 2 כפות אבקת סוכר... << להמשך המתכון

עוגת גבינה מקושטת בפירות הארץ1.מערבבים היטב את חומרי בסיס העוגה ומשטחים בתחתית התבנית.
2.מקציפים את השמנת המתוקה, חלב, פודינג, סוכר ותמצית וניל, עד לקבלת קצף יציב.
3.מוסיפים יוגורט וגבינה ומערבבים בתנועות קיפול. << להמשך המתכון

שטרודל גבינה ותפוחים עם קצפת ופירות יער1.במחבת בינונית, ממיסים חמאה וסוכר, מוסיפים את התפוחים ומקפיצים אותם, מורידים את האש ומניחים לתפוחים להתרכך, מוסיפים קינמון ומערבבים ומניחים בצד.
2.בקערה מערבבים גבינת תבור עם גבינה לבנה, סוכר... << להמשך המתכון

בואו לבקר בסניפים שלנו

לרשת "נוי השדה" 17 סניפים יפהפיים ברחבי הארץ, כולל 3 סניפי אאוטלט ייחודים עם תוצרת חקלאית טרייה, איכותית וטעימה, שמגיעה מהחקלאים הטובים ביותר בכל יום מחדש.