בצלים ממולאים בשר ומקורמלים בתנור

מאת ג'קי אזולאי 29/03/22
0 כוכבים (0 מדרגים) לחצו לדירוג
מספר מנות
6
רמת קושי
בינוני

מצרכים:

7 בצלים גדולים שלמים למילוי
בצל קצוץ דק
קופסא עגבניות מרוסקות
כוס אורז
שמן זית
500 גרם בשר טלה טחון
1/3 כוס צנוברים
חופן פטרוזיליה
חופן כוסברה
מלח
פלפל שחור גרוס
בהרט
קינמון
לרוטב:
שאריות הגלדים טחונים דק
1/4 כוס שמן זית
3 כפות רכז רימונים
3 כפות סילאן
כף סוכר חום
מעט קינמון
מלח
פלפל שחור גרוס
כוס מים

אופן ההכנה

1.חורצים את הבצלים עד לאמצע ומבשלים במים רותחים כ-20 דקות. מסננים ומקררים.
2.מערבבים את האורז עם הבשר, הבצל הקצוץ, הצנוברים, חצי קופסת עגבניות מרוסקות, כוסברה ופטרוזיליה קצוצים. מתבלים בפלפל שחור, מלח, בהרט, נגיעת קינמון ומעט שמן זית.
3.מקלפים את הבצלים ומפרקים אותם לגלדים (את הגלדים הנותרים נשמור בצד לרוטב). ממלאים כל עלה בתערובת.
4.מחממים מעט שמן זית בתחתית סיר סוטאז׳.
5.טוחנים או קוצצים במעבד מזון את שאריות הגלדים ומטגנים אותם בתחתית הסיר. מוסיפים רכז רימונים, סוכר חום וסילאן. מקרמלים הכל יחד. מוסיפים חצי קופסת עגבניות מרוסקות.
6.מתבלים במלח, פלפל וקינמון ומסדרים את הבצלים בסיר. מוסיפים כוס מים ועוד רכז רימונים מלמעלה.
7.מבשלים על הכיריים 20-25 דקות, ואז מכניסים לעוד 10 דקות בתוכנית גריל בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות.

 

המוצרים מחכים לכם כאן

בצל יבש
4.9 / לק״ג
בצל יבש
4.9
כ-260 גר׳
לק״ג

כמות: 0
i
עגבניות איטלקיות מרוסקות בקופסה
עגבניות איטלקיות מרוסקות בקופסה "טעם הטבע"
8.9 / למארז
390 גרם
0 מארז
עגבניות איטלקיות מרוסקות בקופסה "טעם הטבע"
8.9 / למארז
390 גרם
עגבניות איטלקיות מרוסקות בקופסה "טעם הטבע"
8.9
כ-390 גר׳
מארז

כמות: 0
i
שמן זית אורגני
שמן זית אורגני "נאות סמדר"
79.9 / יח'
750 מ"ל
0 יח'
שמן זית אורגני "נאות סמדר"
79.9 / יח'
750 מ"ל
שמן זית אורגני "נאות סמדר"
79.9
כ-750 גר׳
יח'

כמות: 0
i
צנוברים מובחרים
צנוברים מובחרים "גרעיני עפולה"
49.9 / למארז
כ-200 גרם
0 מארז
צנוברים מובחרים "גרעיני עפולה"
49.9 / למארז
כ-200 גרם
צנוברים מובחרים "גרעיני עפולה"
49.9
כ-200 גר׳
מארז

כמות: 0
i
ירק ארוז 3 ב-12 ₪
ירק ארוז 3 ב-12 ₪
כוסברה ארוזה
כוסברה ארוזה
5.9 / למארז
כ-100 גרם
0 מארז
כוסברה ארוזה
5.9 / למארז
כ-100 גרם
כוסברה ארוזה
5.9
כ-100 גר׳
מארז

כמות: 0
i
ירק ארוז 3 ב-12 ₪
ירק ארוז 3 ב-12 ₪
פטרוזיליה ארוזה
פטרוזיליה ארוזה
5.9 / למארז
כ-100 גרם
0 מארז
פטרוזיליה ארוזה
5.9 / למארז
כ-100 גרם
פטרוזיליה ארוזה
5.9
כ-100 גר׳
מארז

כמות: 0
i
בהרט לקובה
בהרט לקובה "פרג"
16.9 / יח'
100 גרם
0 יח'
בהרט לקובה "פרג"
16.9 / יח'
100 גרם
בהרט לקובה "פרג"
16.9
כ-100 גר׳
יח'

כמות: 0
i
קינמון טחון
קינמון טחון "פרג"
16.9 / יח'
120 גרם
0 יח'
קינמון טחון "פרג"
16.9 / יח'
120 גרם
קינמון טחון "פרג"
16.9
כ-120 גר׳
יח'

כמות: 0
i
סירופ רימונים קטן
סירופ רימונים קטן "natursan"
17.9 / יח'
235 גרם
0 יח'
סירופ רימונים קטן "natursan"
17.9 / יח'
235 גרם
סירופ רימונים קטן "natursan"
17.9
כ-235 גר׳
יח'

כמות: 0
i

אולי יעניין אתכם גם